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2009年8月22日 (土)

高校野球となます瓜?の話

私の記憶ではたしか最後に雨が降ったのがお盆の入りの13日の夕方。
ちょうどお墓に行く途中で猛烈な雨になったのでしっかりと覚えています。

夕べ、それ以来の雨になり今朝はしばらく忘れていたムシ暑さを感じます。

夏休みもあとわずか。交通量もめっきりと少なくなり町はいつもの落着きを取り戻しています。
み~~んみんみん!残り少ない夏を惜しむよう鳴くセミの声が少し悲しげに聞こえています。

Img_2046

さて、甲子園で行われている高校野球。きのうは予想外の新潟勢初のベスト4進出決定にわきましたねー。
ベスト8にさえ新潟の高校としては25年ぶりに進出した日本文理の試合を見ながら、まさかの(おっと、失礼!)勝ちそうな勢いに、
「たいへんだー!」とか「すごいっ!」とか歓声があがっていました。

だって新潟県の場合、どの高校が出場しても初戦を突破しただけでおどろきなんですから。

よーし!ここまで来たら狙うは優勝だー~\(^-^)/~ フレ~♪フレ~♪

Img_2042

『なます瓜(糸瓜)』、ところによっては『そうめんカボチャ』って言うことをブログを始めてから知った、そのなます瓜をいただきました。

さて!なにして食べる? 悩みに悩んだ結果(大げさな)昔、あるところで食べた漬け物が美味しかったのを思い出し、大きさもちょうど良かったので漬けることにしてみました、とそこまではよかったのですが・・・・
でもこれがねー硬い皮をむくのがねー

ちゃちなもう切れ味の悪くなったピラーで向ったものだからさーたいへん!
かなり力を入れないと無理!途中でやめようと何度思ったことか。
それでも休み休み時間をかけてなんとか皮むき終了_ノフ○ グッタリ

適当な大きさに切って、うちの味噌屋さんのこうじ床があったので漬けて出来上がったのが最初の写真。そんな苦労があったなんてわからないでしょう(・∀・)ニヤニヤ
(黄色い瓜がぴったり合うこの器はお茶の仲間の方からいただいた絵唐津です。)

あとで調べたら、漬け物にする場合はまだ皮の柔らかい小さなうちに収穫するんですって!そーだよね、どう考えたって・・・ね。

と言うことで、今度、小さなうちに収穫した皮の柔らかいなます瓜くださいщ( ̄▽ ̄*щ)

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コメント

( ̄Д ̄;;そうですよね!
ずいぶん頑張らないとなます瓜の漬物は食べられないと思いました。
ゆがいてサラダにしたりいためたりですか、
漬物もおいしいですね!

◆花子さま
はい。かなり頑張りました(笑)
煮なますにしようかと迷ったんですが。

でも美味しく出来てほとんど一人で食べてます(^~^)ボリボリ・・・・

口のなかでほぐれる食感がいいですよね。

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